Die Direktoren mehrerer Grand-Hotels in unserer Nachbarschaft blicken neidvoll auf jene Primadonna der Kochkunst, die in unserer Betriebskantine seit Jahren allen Versuchungen widersteht, den Arbeitsplatz zu wechseln. Schon die schlichte Tasse Kaffee versetzt den ahnungslosen Tischgast in Erstaunen. Alle kalt und warm angerichteten Speisen werden selbst von Kennern nur mit Verblüffung quittiert. Den Leistungen unserer Betriebsküche haben wir es zu verdanken, dass unser Werk zum Mekka vieler Sozialpilger wurde. Es versteht sich, dass wir alle Abwerbungsversuche energisch zurückweisen. Die einzige Konzession an die Welt der Gourmets: Wir haben einem internationalen Hotelkonzern gestattet, einen jungen Lehrling zu entsenden. Sie sehen ihn rechts im Bild (durch Wagenplane verdeckt).
